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Das große Buch vom Fleisch
Das große Buch vom Fleisch , Inhaltlich und optisch für Profis und leidenschaftliche Hobbyköche maßgeschneidert, gliedert sich das neue 360-Seiten-Megawerk zum Top-Thema FLEISCH in zwei Teile. Zunächst die Theorie - profund das Küchenwissen, top-aktuell die Trends, umfassend die Küchenpraxis. Auf Standardwerk-Niveau das Fachwissen zu Fleischqualität, Einkauf, Lagerung, deutsche Schnitte und internationale Cuts, professionelle Vor- und Zubereitungsmethoden: Alles up to date, perfekt in Wort und Bild für die eigene Küchenpraxis aufbereitet. So ist es leicht, sich an den genialen Kreationen der Spitzenköche zu versuchen: Pot-eu-feu mit Lamm-Ossobuco, Wurzelgemüse und Gremolata, Solomillo auf krossem Taco-Gemüse oder ein Tafelspitzsavarin. Gegliedert nach 8 Zubereitungsmethoden von Sous-vide bis Grillen & Smoken sind hier Zeitloses, Experimentelles und Workshops versammelt. Nur eins von vielen Highlights: Das perfekte Steak. Kompromisslos in hochwertiger Ausstattung. Fleisch in Premiumform. , Zündvorrichtungen > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 20171011, Produktform: Leinen, Titel der Reihe: Teubner Edition##, Seitenzahl/Blattzahl: 360, Abbildungen: 500 Fotos, Keyword: Ausbeinen; Bardieren; Burger; Dämpfen; Dünsten; Entrecote; Filet; Fleisch; Garen; Grillen; Hüftsteak; Kochbuch; Kochrezepte; Kochwissen; Küchenpraxis; Marinade; Männer; Parieren; Pochieren; Roastbeef; Schinken; Schmoren; Schneiden; Schweinefleisch; Smoken; Sous-vide-Garen; Speck; Teubner; Zerlegen; am Stück; bbq; braten; das große Buch; einfache; für Gäste; grillrezepte; gu; hackbraten; im Ofen; rezepte; rinderbraten; rindfleisch; schnelle Rezepte mit Fleisch; steak, Fachschema: Fleisch~Kochen / Fleisch, Geflügel, Wild~Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen, Fachkategorie: Kochen: Rezepte und Anleitungen, Warengruppe: HC/Themenkochbücher, Fachkategorie: Kochen mit Fleisch und Wild, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Graefe und Unzer Verlag, Verlag: Graefe und Unzer Verlag, Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, Länge: 315, Breite: 250, Höhe: 45, Gewicht: 2310, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Vorgänger: A1948677, Vorgänger EAN: 9783833801679 9783774218673, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0025, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 172939
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Buch "Das große Buch vom Filzen"
Das große Buch vom Filzen. Das umfassende Grundlagenwerk für Anfänger und Fortgeschrittene zu allen Filztechniken: Nassfilzen, Nadelfilzen, Strick- und Häkelfilzen, Filzen in der Waschmaschine. Mit detaillierten Arbeitsfotos sowie Tipps und Tricks aus der Praxis beantwortet dieses Buch alle Fragen zum Thema Filzen. Mit Beispielen für schöne Filzmodelle: Deko, Schmuck, Geschenkideen und praktische Gebrauchsgegenstände wie Pantoffeln, Taschen und Hüte. Buch mit 192 Seiten. Größe: 26 x 19,5 cm.Verlag: Christophorus Verlag, Autorinnen: Susanne Schaadt, Astrid Olbrich, Claudia Saladin, Anne Geister-Pieper, Annette Diepolder, Ernestine Fittkau, Henriette Katharina Foldenauer, Veronika Hug, Corinna Kastl-Breitner, Ingrid Moras
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Petromax Das große Buch vom Dutch OvenPetromax Das große Buch vom Dutch Oven Produktnummer: 0670400477 Tauche ein in die Welt des Outdoor-Kochens mit dem Buch „Das große Buch vom Dutch Oven“, deinem ultimativen Begleiter für kulinarische Abenteuer unter freiem Himmel. Entdecke über 100 erstklassige Rezepte für Fleisch, Fisch, Gemüse, süße Leckereien und mehr – die dich mit raffinierten Ideen und simplen Techniken zum Outdoor-Kochprofi machen. Die renommierten BBQPit-Blogger teilen nicht nur ihre geheimsten Rezepte, sondern auch ihre besten Tricks, um das volle Potenzial des Dutch Oven auszuschöpfen. Von zarten Schmorgerichten bis hin zu knusprigen Backwaren bietet das Buch eine Quelle der Inspiration für alle Outdoor-Enthusiasten. Mit seinem Hardcover und der edlen Folienprägung ist dieses Buch nicht nur ein praktischer Guide, sondern auch ein echter Blickfang in jeder Outdoor-Küche. Egal, ob du ein Neuling in der Welt des Outdoor-Kochens bist oder bereits ein erfahrener Grillmeister, dieses Buch wird dich mit klaren Anweisungen und innovativen Ideen durch jedes kulinarische Abenteuer begleiten. Titel: Das große Buch vom Dutch Oven Autor: Florian Bolk, Frank Thurau, Kristian Van Bergerem, Thorsten Brandenburg Seitenanzahl: 240 Seiten Ausstattung: Hardcover mit Folienprägung Herstellerinformationen: Petromax GmbH Sudenburger Wuhne 61 39116 Magdeburg, Deutschland eMail: info@petromax.de Herstellernr. BDO-BOOK-DE39,99 €*Versand: 4,99 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
Buch "Das große Buch vom Filzen"
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Petromax Das große Buch vom Dutch Oven
Tauche ein in die Welt des Outdoor-Kochens mit dem Buch „Das große Buch vom Dutch Oven“, deinem ultimativen Begleiter für kulinarische Abenteuer unter freiem Himmel. Entdecke über 100 erstklassige Rezepte für Fleisch, Fisch, Gemüse, süße ..
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